3月7日(金)､午前10時58分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭オープン時後から8人であっという間に満席｡
　辛麺と言えば鶏ガラベースのスープにたっぷりの唐辛子とニンニク､ニラやひき肉を卵で閉じた宮崎県のご当地らーめんでこんにゃく麺(実際はそば粉と小麦粉ですが😅)が特徴的でここ約2.3年前から宮崎県の有名店の｢麺屋つつみ｣さんや｢元祖辛麺屋桝元｣さんが東京に進出してきています(麺屋つつみ渋谷道玄坂店さんは休業中?)｡
　あまり辛麺には詳しくないので調べたところ｢麺辛麺屋一輪｣さんはいち早く17年頃目黒店を皮切りに渋谷店や池袋店､水道橋店など東京に4店舗展開されカップ麺の販売や色々なイベントにも積極的に参加されていたらしいですが現在東京の店舗は全店撤退していて関東には埼玉県日進の関東本店のみで(間違っていたらすみません🙇🏻)､今回再度東京進出をされたらしいです(恥ずかしながら全然知らずどの店も未訪問😂😂😂)｡
　午前11時29分､並んでから約31分ほどでほぼ定時にオープン｡
　店内は白基調でオシャレな､今日現在外向きカウンター5席に2人掛けテーブル席が3卓､4人掛けテーブル1席が卓あり(席数変更可)お水は卓上のピッチャーにてセルフ(椅子下に荷物カゴ､右奥にお手洗いあり)｡
　今日は男性店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､コップ､割り箸､楊枝､が備えてあり(ティッシュはカウンター下)調味料は見当たりません｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの辛麺890円(税込980円)を入って側の券売機にて発券(現在現金のみ❗️)
　食券提出時､口頭時､辛さのレベルと麺の種類を聞かれたので辛さ3辛､こんにゃく麺でオーダー｡
　午前11時33分､注文してから約4分ほどで配膳されたそれは､
　鶏ベースのあっさりスープに一輪オリジナルの唐辛子をつかったとある､3辛でも中々な辛さのニンニクが効いたふわふわの卵とじが入った真っ赤な旨辛スープにむにゅっとした独特の食感の中細縮れこんにゃく麺が旨し😄😄😄
　具は溶き卵に挽肉､ニンニクやニラ等です｡
　額に汗を掻きながら今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回はトマト🍅かパクチー🌿の辛麺を頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡