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店名 しょうゆとんこつラーメン 匠家
住所 〒176-0012 東京都練馬区豊玉北5-25-16
電話番号 03-3948-2993
営業時間 11:30〜16:00/18:00〜22:00
[木] 11:30〜16:00
[土・日・祝] 11:30〜22:00
定休日 月曜日
席数 カウンターのみ15席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営大江戸線『練馬駅』(300m)
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アクセス 練馬駅南口から徒歩5分
駐車場 駐車場なし
開店日 1998年3月27日
メニュー

辛しキャベツラーメン 950円
濃汁赤つけ麺 850円
話題の台湾油そば 800円
削り節ラーメン 750円
※太麺と細麺から選べます。

辛しキャベツラーメン 950円
濃汁赤つけ麺 850円
話題の台湾油そば 800円
削り節ラーメン 750円
※太麺と細麺から選べます。
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備考

家系のお店です。

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タグ 家系
外部リンク
初レビュアーLeo(2006年5月13日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2005年10月26日登録 Kuni
2013年8月16日変更 ootinn
71.907ポイント
レビュー件数 36
レビューユーザー数 30
平均点 69.111
総合順位 9,264位
スキ 1
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しょうゆとんこつラーメン 匠家のレビューピックアップ

「きゃべつラーメン 850円」@しょうゆとんこつラーメン 匠家の写真2018年9月11日、火曜18時10分。
仕事上がりで次の予定まで一時間半ある。
三店舗に次々とフラれ。ようやくたどり着いたのがこちら。
練馬の中でも老舗に数えられる店である。

入店直後、店主は奥で足を組んで新聞を読んでいる。麺はどうします?と訊かれ、何とは無しに少なめで、と言ったら細麺と太麺と選べるのね。

まずも... 続きを見る

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「しょうゆ豚骨ラーメン」@しょうゆとんこつラーメン 匠家の写真上記メニュー(650円)食べました。
フワッと豚骨の風味の香る豚骨醤油スープ。
豚の旨味とかえし、鶏油の風味、
バランスが好きです。
麺は太麺と細麺選べますが太麺を選択。
麺が以前と変わった気がしますが
中太のモチっとした食感。
具は肉肉しい肩ロースチャーシュー。
ほうれん草、海苔。
具も... 続きを見る

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「最強辛子ラーメン+削り節+バター+味付け半熟卵」@しょうゆとんこつラーメン 匠家の写真いつも、辛子ラーメンを食べていましたが、ご主人が{削り節、バターをトッピング
すると、美味しいよ}と、アドバイスいただいました。
確かに最高です。
それ以来、週4日友達と食べています。

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豚骨醤油ラーメンのスタンダードといってもよい味でした。
途中から酢を入れると、さっぱりして最後までおいしくいただけます。
私が入店したとき、既に客が8名ほどいましたが、自分の注文が出てくるまで20分以上待ちました。太麺で時間がかかるのはわかりましたが、もう少し工夫してくれればと思いました。

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「国産肩ロースチャーシューらーめん」@しょうゆとんこつラーメン 匠家の写真ラーメンのチャーシューには珍しいしなかなかいけてます。
まあ要するに匠家の豚骨醤油スープがうまいのでチャーシューがたくさん入ってなくても同じ点数ということで。
麺は太麺の固めがおすすめ。香ばしくてうまいです。

チャーシューが埋もれているため普通の醤油とんこつらーめんと同じに見えます。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

しょうゆとんこつラーメン 匠家のお店情報掲示板

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2012年8月20日 21:40