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「コクうまらーめん大盛」@味龍 箕島店の写真1年ぶりくらいに伺いました。
コクうまらーめん大盛を注文。
大盛が+90円は嬉しい。
もやし、鷹の爪の輪切り、焦がしニンニク脂が味龍らーめんにトッピングされている感じです。
スープは若干甘めの醤油スープに歯応えがある背脂がいいアクセントです。
出汁感は少なめなのでもう少し出汁感がある方が好みでした。
スープが茹でもやしの所為で薄まりますがラーメン醤油ダレ的なものが卓上にありますのでそれを2回りほどかけたら味がしまりました。
お店の方達は非常に丁寧で好感が持てました。

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