竹ちゃん支店

小城人気店竹ちゃんの佐賀支店。
竹ちゃんは現在夜営業のみらしくこちらへ。
11時10分入店で先客なし後客9名。
掲題・焼き飯セット（+350円）を、麺・普通でお願いする。

見た目にワイルド、猛々しいはず。
が、あれ！？ 優しいんだが…
泡ぶくなのに不思議とマイルド、なんならクリーミーとすら感じられる。
塩味に頼ることもなく臭いも何処。
すごいギャップ、驚きヤラれてハマる。
ツルリプルリなストレート中細麺。
この食感ですからね、圧倒的に普通が好いし、普通で正解。
具材も充実、バラロールチャーシュー、メンマ、キクラゲ、何気にやわらかなネギが効く。
さて、焼き飯。
ラードの匂いにデフォで載る紅生姜の香りが混ざる。
しっとりすぎず、パラパラすぎなく、ラーメンと合うようにだろう、味付けは控えめだ。
だからこそ揃った時のシナジー、全部が全部、強さの中にある優しさ。
見た目で判断しちゃダメだ、ウマさとともに良き教訓を得て、たいへん満足完食です。

ウマかったです。
とにかくギャップにヤラれる。
漢らしさよりも優しさが勝つ一杯＆一皿。
これは絶対本店にも行かねばならない。

ごちそうさまでした！