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こちらの限定メニュー。１年を通じて限定メニューを絶えず提供してくれるこの店。通って飽きない人気店です。現在提供している限定メニューはこれ。他にも季節限定の味噌やゲリラ限定なども同時提供しています。【生海苔とアジ煮干しのそば】アジ煮干しのベーススープはクセ弱めで柔らかい味。そこに生海苔がぬっとりと絡み溶けています。塩梅は優しめ。もうちょっと塩味があってもいいかもしれない。麺はいつもの中細ストレート。具は低温系の豚チャーに鶏チャー、薬味にはたっぷりのネギに刻み紫タマネギ、ミョウガなど。美味しいことは確かなんだけど、このメニューは温かいverよりも冷やしの方が美味しいかな。暑い時期には冷やしverがまたリリースされるかもしれないので期待したい。
こんにちは！ パッと見冷やし？(笑)で・・・ 確かに涼感ありますよね～季節をだいぶ先取りですね。
eddie様こんにちは。コメントありがとうございます。 これの冷やしバージョンはものすごく美味しかったんですよね～。 またリリースしてほしいところです。
やまこと
だいこん
rei
yzim
レンレン
ゴン太
79点
85点
85点
79点
83点
１年を通じて限定メニューを絶えず提供してくれるこの店。
通って飽きない人気店です。現在提供している限定メニューはこれ。
他にも季節限定の味噌やゲリラ限定なども同時提供しています。
【生海苔とアジ煮干しのそば】
アジ煮干しのベーススープはクセ弱めで柔らかい味。そこに生海苔がぬっとりと絡み溶けています。塩梅は優しめ。もうちょっと塩味があってもいいかもしれない。麺はいつもの中細ストレート。具は低温系の豚チャーに鶏チャー、薬味にはたっぷりのネギに刻み紫タマネギ、ミョウガなど。
美味しいことは確かなんだけど、このメニューは温かいverよりも冷やしの方が美味しいかな。暑い時期には冷やしverがまたリリースされるかもしれないので期待したい。