中華そば（厳選煮干）870円


２月中旬、平日20時頃、先客３名。後客数名。

最近、決まったラーメン屋ばかりで他店の情報も少なく、好きな煮干を提供するお店をR先輩に教えていただいた、その一軒。

券売機に当店イチオシと書かれた食券をポチリ。
870円、安いね。
しかも、食券を回収に来た女性店員さんから、大盛・大大盛無料の案内も。
大盛りをお願いしたが、安いよね。

カウンターに座り、暫くして着丼。
ちょっと濃い色のスープ。ふんわり煮干の香り。
美味しそうです。

先ずはスープを一口。
優しい動物系のコク、煮干は優しく主張、醤油があと引く味わい。
見た目より優しく飲みやすいです。

麺は、パツン系の細麺。
大盛りでどのくらいの量があるんだろう、、、多い。

具は、チャーシュー、姫竹、ねぎ、海苔、２種のチャーシュー。
チャーシューは鶏の低温調理と豚バラ煮豚。
鶏ムネはしっとり。バラは柔らかく味が染みている。バラは美味しい。

スープを少し残して終了。

価格の優しいフンワリ煮干の効いた一杯。
美味しくいただきました。


学割があるメニューもあり、この近辺は学生も多いので、嬉しい価格とサービスですね。