TRYラーメン大賞2024-2025
新店部門 しょう油 8位のこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：埼玉県川越市新河岸大字砂929-2
🚉：新河岸駅 徒歩4分
🈺時間：
月-金：11:30-15:00
土/日：11:30-16:00
💤定休日：水
📝食べログ：3.65

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年3月（土日祝）
🚶‍♂️到着：12:39
▶️流れ：（券売機故障のため）口頭注文→前会計
👥並び：中待ち2名
🥢着丼：12:59

《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎スープ
初動にほんのりと煮干しの香りが立ち込め
仄かに甘味のある醤油の風味に
鶏としじみの出汁感が下支えした味わい。

◎麺
ムギュっとした強烈な噛み応えと小麦感が特徴の
極太手打ち麺と平打ち太麺の合盛。

◎チャーシュー
ミシ柔な豚肩ロースが2枚。

◎その他トッピング
メンマ、海苔、青菜、玉ねぎ、唐辛子。

強烈なインパクトの手打麺を堪能できる一杯✨
ご馳走様でした🙏