レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
マーボーメン(858円)を。スープは、穏やかな麻辣味。甘味・とろみがしっかりと効く、濃いめのチューニング。麺は、こりっとした中細ストレート。やや固めの茹で上げが強めのスープをバッチリと受け止める。具は、ネギ・麻婆豆腐。ネギが斜切りで、強めの存在感。好みが分かれるところだろうが、麻婆豆腐との相性には疑問。この一点意外は、好みの一杯でした。これにて麻婆麺巡り282杯目。
千年
paparun
はれれるや
スープは、穏やかな麻辣味。甘味・とろみがしっかりと効く、濃いめのチューニング。
麺は、こりっとした中細ストレート。やや固めの茹で上げが強めのスープをバッチリと受け止める。
具は、ネギ・麻婆豆腐。ネギが斜切りで、強めの存在感。好みが分かれるところだろうが、麻婆豆腐との相性には疑問。この一点意外は、好みの一杯でした。
これにて麻婆麺巡り282杯目。