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2025年3月11日訪問。江古田『長男、ほそのたかし』へ。◆特製つけ麺 (1350円)◆麺大盛り (100円)麺は、極太麺。具は、チャーシュー2種、極太メンマ、味玉、海苔。別皿にネギ、柚子胡椒、梅カツオ。つけ汁のスープは、豚鶏魚介スープ。タレは、スルメイカなど乾物で作った醤油ダレにりんごとレモンの自家製甘酢を加えたもの。とのこと。美味し。つけ汁は、けっこう甘め。麺・具を食べ終わり、残ったつけ汁をスープ割り。全部飲んで完食。
お志乃
ksih
シャカモケ
yzim
Rio_ramen
チャーチル・クロコダイル
江古田『長男、ほそのたかし』へ。
◆特製つけ麺 (1350円)
◆麺大盛り (100円)
麺は、極太麺。
具は、チャーシュー2種、極太メンマ、味玉、海苔。別皿にネギ、柚子胡椒、梅カツオ。
つけ汁のスープは、豚鶏魚介スープ。タレは、スルメイカなど乾物で作った醤油ダレにりんごとレモンの自家製甘酢を加えたもの。
とのこと。
美味し。
つけ汁は、けっこう甘め。
麺・具を食べ終わり、残ったつけ汁をスープ割り。全部飲んで完食。