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25/03/11の21時ごろ訪問。先客無し、後客1名。店主ワンオペ。タッチパネル式の券売機です。醤油と塩で迷いましたが、貝が強く感じられる塩を注文。麺は細麺でスープとマッチしていました。スープは貝出汁がよく効いていました。巷に増えてきた貝出汁系という感じです。チャーシューは３種類。どれも薄切りでしたが、柔らかかったです。味玉は黄身が半熟でトロトロでした。青ネギと玉ねぎが良いアクセントになっていました。卓上調味料は無し。ティッシュなどもないので、おしぼりで工面しなければなりません。和え麺は醤油タレでした。細麺でスープにつけると美味しかったです。そのままではやや穏やかな味わいでした。注文しませんでしたが、ライス無料とのことです。
minasu
川崎のタッツー
マッハ
うが
スプーナー®
paparun
タッチパネル式の券売機です。
醤油と塩で迷いましたが、貝が強く感じられる塩を注文。
麺は細麺でスープとマッチしていました。
スープは貝出汁がよく効いていました。
巷に増えてきた貝出汁系という感じです。
チャーシューは３種類。
どれも薄切りでしたが、柔らかかったです。
味玉は黄身が半熟でトロトロでした。
青ネギと玉ねぎが良いアクセントになっていました。
卓上調味料は無し。
ティッシュなどもないので、おしぼりで工面しなければなりません。
和え麺は醤油タレでした。
細麺でスープにつけると美味しかったです。
そのままではやや穏やかな味わいでした。
注文しませんでしたが、ライス無料とのことです。