麺スタ
たか
おさっても
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なまえ
トッC
コメント
どもです。
玉グループ大好き。
もっと、都心の近くにま進出して欲しいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年5月1日 07:22麺スタさん
おはようございます。
安心安定の玉グループですねw
佐賀ラーメンを求める事がない？いや、佐賀ラーメンとは何ぞやぐらいですのでラーメン道にはまだスタートラインにも立てて無い気がします(瀧汗)
りょうま | 2025年5月1日 07:31麺スタさん、こんばんは。
私も隊長から教えて貰ったコッテリコール言うの忘れちゃいました。
そうなんです。致命的に感じますよね〜。⤵️
コッテリで頼んでいたら…
幸せな気分になってたんじゃぁないでしょうか。(笑)
グロ | 2025年5月2日 00:10ガッチャマンさん
確かに川崎側に集まってますよねｗ
私もそれ賛成です♪
(^.^)
麺スタ | 2025年5月2日 20:21りょうまさん
ほんと安心安定な貫禄ですよねぇ♪
いやいや私もご当地ラーメン殆ど未食ですからね？;-)
ラーメン道て何ですかね？
(・・;)(;^_^A
麺スタ | 2025年5月2日 20:26グロさん
やっぱりコッテリコールし直しにリベンジしないとダメな気がしますねぇ(汗)
次回は必ずや♪
！(^∧^)
麺スタ | 2025年5月2日 20:29あ、醤油にしなかったんですね。食べた感じ、たぶん醤油の方が佐賀感出てそうな気がします。佐賀ラーメンは塩ではなく醤油やけんですね。
佐賀ラーメンも色々とありまして、幸陽閣とかみたいなタフなスープのお店もあれば、かなりライトな豚骨のお店もありますので、何を以て佐賀っぽいと評価するか？は難しい所かも知れません。
Dr.KOTO | 2025年5月5日 17:06Dr.KOTOさん
醤油の方が近いでしょうねｗ
次回は醤油を食べてみますね♪
タフな佐賀ぽさ求めてさ迷ってます。
！(^∧^)
麺スタ | 2025年5月6日 17:22
もしかしたら近いのかも？とお邪魔してきました。
(o^-')b !
こちら玉グループのブランドですね！
ランチピーク時間は避けましたが
店内満席で外待ち５人と人気ありますね。
食券を先に購入して接続します。
特製中華そば1080円！
この日は雨が降って寒い日でしたがアゼリアB1Fなので雨風関係ありません♪
回転は早く直ぐに案内されます。
お冷や頂きながら
暫くして｢こってり｣でお願いするのを忘れてしまいました。なんだか致命的なミスな気がしますね。(-_-;)
早めな着丼です！
先ずはスープですが
柔らかなトロミも感じるライトな豚骨スープ！
ライトだがコクや旨味は十分で塩ダレにはキレを感じます。
課長はかなり存在感あります。
いきなり結論でちゃいますが見た目は近いですが
佐賀ぽくは無かったです。⤵⤵
｢こってり｣で頼んだらどうだったか？(汗)
十分に旨いは旨いですけど！！
(>_<)v
麺は中細平ストレート
しっかり茹できられた感じはありますが柔いわけではなくツルモチな食感でスープをリフトします。麺量は腹計りで160g位？
(>.<)v
バラチャーシューはホロトロっととろけて旨い♪
(>_<)v
早めに卓上アイテムのニンニクを投入すると
これはパンチが出てこれはヤバい美味しさ♪
( ⊙_⊙)v
卵を崩し麺を啜るとコクにマロミが加わり旨いですね♪
メンマは香りも食感も程よく美味しい箸休めです。
ネギは多めで嬉しいですが海苔は小さくて
ただの色味ですかね。これなら岩海苔にして欲しく思いましたｗ
後半意識してゆっくり味わい。スープは３割残してフィニッシュ！
ご馳走様でした。
m(_ _)m