ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます^^
初レポ 乙です！
お店はリニューアルなんですね。
なので以前からの常連さんも付いているようですね(*^-^*)
mocopapa | 2025年3月21日 09:35おはようございます。
新店レポお疲れ様です。
赤ちゃんを抱きながら奥様奮闘。
微笑ましいですね😊
NORTH | 2025年3月21日 09:44初レポ乙です
神楽さんも、わたしが行った時はけっこう混んでいたし、美味しかったんですけどね
今度はパチ屋の裏ですか
お店も新築っぽくて綺麗だったのになぜ？
でも、色々あるんでしょうね
RAMENOID | 2025年3月21日 09:48こんにちは。
初レポゲットおめでとうございます(^^)/。
みた感じは典型的な佐野ラーメンですが、微妙な変化はつけているようですね。
glucose | 2025年3月21日 11:06こんにちは^^
初レポお疲れ様です。
ラーメン気力充実してますね。
同じ場所で店名・看板変えて再スタートなんですか。
心機一転とか期するところあるんでしょう。
としくん | 2025年3月21日 13:38ガッチャマンさん 初レポお疲れ様です。
初孫さんおめどうございます♪
これから色々と楽しみですね！
＼(^^)／
こちらはさりげなく個性も出ていて美味しそうですね。
(￣￢￣)
麺スタ | 2025年3月21日 17:01こんにちは。
初レポ乙です！なにやら子供連れて行きたくなる雰囲気ですね＾＾そういえば、最近、我が子もラーメンデビューしましたよ♪
poti | 2025年3月21日 17:03名前を変えて、名前を引き継いで？色んなドラマがそこにありそうです。
赤ちゃんを抱いた店主の奥様がホール、こころに響きますね。近くにいたら応援でマメに通いたいですよ。青竹ふみじゃない色んな事情もあるでしょうが、バランス良きの美味そうです。
スージーのなのなQ | 2025年3月21日 19:57こんばんは。
初レポ乙です～
店名にNEWをつけて再スタートとは何か期すところがあるのでしょうね。
頑張って欲しいです。
kamepi- | 2025年3月21日 22:55初レポ乙です。
心機一転の再出発への応援になりましたね、
おゆ | 2025年3月22日 00:17ガッチャマンさん、
佐野ラーメンの進化系なのですね。
スープがもの凄く薄そうに見えるのですが、そんなことはなかったようですね。
まなけん | 2025年3月22日 07:24おはよー
初レビュー祝〜♪
再スタート店舗の様ですね。テーブル無いのは家族の連れ
NGとなりますから💦ギャンブラーに合わせてるのかな
あひる会長 | 2025年3月22日 09:43初レポお疲れ様です。
以前のお店から早々に移転リニューアルオープンってところでしょうか？
この辺ならアウトレットも近いし、近いうちに佐野に行こうと思っていたので頭に入れておきますね。
バスの運転手 | 2025年3月22日 14:51こんにちは
新店突撃ですね。
相対的に良い感じで実に美味しそうです
玉子はこれくらい固めのがお好きなのですね。
ももも | 2025年3月22日 19:54初レポお疲れ様です。
こちら狙っていましたが、なかなか行けませんでした。
本体価格普通かと思いましたが、＋チャー¥200 ＋味玉¥150 でしたかー！
やはり 850円で行きたいかと！
村八分 | 2025年3月25日 17:31
木曜祭日ですが今日も通院で帰宅したのは12:20
着替えてから第1希望と、混んでた時の押さえの店まで決めて車でGO
向かったのは佐野の新店で3/10オープンですが未だレポが上がってない神楽さん。
感のいい人なら気付いたかもしれませんね、或いは写真の丼の店名を見て。
私は初訪問ですが2024.12月までレポが上がってた、佐野ラーメン神楽で営業していたお店のようなんです。
今回は店名を新しく再出発なのか、新店舗登録です。
R50沿いのパチンコDAIEIの裏、お店は厨房向きにカウンター5席と壁向きにもカウンター5席でテーブルはなし。
当然、真新しくはないですが古臭さはなく居心地のいい店、厨房には店主さんと助手さんの男性2名、ホール担当は赤ちゃんを抱いた店主の奥様。
小さい子を連れた家族連れが多いのはママ友さんや、或いは前の店からの常連さんかな。
私にも初孫生まれましので、微笑ましく影から応援したい気分。
メニューのラーメンはワンメニュー、他はトッピングと餃子とアルコールのみ。
口頭注文後会計式で応援のつもりも兼ね表題発注。
厨房は手慣れたオペの店主さんや助手さん、前店の神楽時代でもやってたのかな？
提供は順調で店主さんより御対麺、写真からは分かりませんが豚チャーは分厚い2枚重ねが✕2。
スープは佐野の中では魚介が効いてるタイプで目新しい味のスープで美味しいです。
鶏豚はバランスが取れ節系などの魚介が効き昆布や椎茸も感じられスッキリしながら上品な甘みが有り毎日でも飲めるスープですね。
佐野の名物、青竹手打ちではなく独特なピロピロ感はないものの、中沢製麺製の中太平打ち麺は軽い手揉みが入り加水率高めのプリプリ感が際立ちコシもしっかり感じられ喉越しも抜群な美味しい麺です。
豚チャーは分厚い豚バラで、余計な部分はカットされホロヤワでめちゃ美味しいです。
脂身も質が良く口に入れても後味まで完璧。
メンマは穂先メンマで長めが1本、コリコリまでは行かないまでも余計なシナシナはなく味付けも薄味で美味しくいただけました。
味玉は見てわかる通り茹で加減が素晴らしく味も文句無しでした。
ネギもシャリシャリで風味良く麺完食後のスープもほぼ完飲。
ご馳走様でした。
家族連れ様にテーブルが有れば尚良いですね。
お子さんの面倒見ながら頑張って下さい、応援してます。