麺の太さと(太or細)麺量大盛りが無料で選べる。
太い方がオススメと表示されていたので太い方で。
注文受付は基本無人。電子決済・カード決済・現金と入口で済ます。
発行されたチケットを店員さんがタイミングを見計らって回収し、着座する。
まぁよくできたシステムですね　店内で数組待っていて後ろ店外までちょっと列ができていた。
なにかに紹介されたのか、外国人が多い。女性ひとり客もいて人気。

初めてここのラーメンをいただく。
醤油系のクラシックなスープ、全粒粉入りの幅広の中太麺、ツルツルして喉越しがいい。
美味しい。基本的な部分はしっかり美味しい。
そしてこのお店の特徴は卓上無料トッピングが充実しているところ。
生卵、海苔がまず無料。
ニラからしも無料。
もちろん他の胡椒や酢なども取り揃え。
私は海苔が好きなのでたくさん載せてしまう。スープにツケツケして楽しめた。
ここはRAMEN RICE とサブタイトルにも書いてあるようにご飯物もオススメしている。
そこに玉子入れるのが食べ方なんだろうね。　麺でお腹いっぱいになりそうだから米の注文はしていないが
「黒毛和牛せいろご飯」が単品だと550円で　セットでのオススメがなされてる。1回食べてみたいが。今回はもうお腹いっぱい満足です、また次回。