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「チャーシュー麺 醤油」@ROKAの写真土日のみの営業時間でワンオペなので難易度は高いかと…時間は余裕を持って。
なので、-5点すみません。。

ラーメンのベースは全て豚骨白湯との事。

このご時世、500円は破格。
丼物も破格。

そして、香川で増えている「いりこ系」では無い流れ。

スープは豚骨ベースの白湯。
麺は替え玉もあり、ストレートの豚骨ラーメンの太いバージョン。

味が整ってて、本当にスッキリでコクも有り、久し振りに美味しいラーメンでした。
店主も人柄もとても良く、他も全て制覇します。

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