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「特製、濃厚つけ麺。 大(850円)」@松壱家 藤沢南口店の写真家系なのにつけ麺をやっていたので食べてみました。
麺は意外にも家系の麺ではなく、平打麺でした。
つけダレも豚骨ベースと思いきや、魚介系が強く出たつけダレでした。
スープ割りのスープもかつお系の出汁が強く出ていました。
家系のとんこつを意識して訪店したので、拍子抜けでした。

実食 7/15(水)

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