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「限定 濃密地鶏そば+ワンタン」@麺処 青野の写真これは文句無しだね❗️
濃密とは何かと思っていたが…鶏の旨味の濃さ、ブレンドされた醤油の複雑な風味とキレの良さ。食べ進めると、全体が馴染むのかマイルドになって行く。

麺は手切りしたという平打ち麺。
ピロピロした不揃いな啜り心地と食感で気に入ってしまった😅風味も申し分ない。

トッピングはスモーキーなチャーシュー3種、密度があるワンタン、海苔、メンマ、味玉は何時もスミマセンm(_ _;)m

平打ち麺も満足だけど細麺だったら…という興味もあるな。
ご馳走様でした。

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