硬め濃いめ
硬め濃いめ
ダボ
汐留次郎
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84点
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88点
82点
コメント
硬め濃いめさん、こんばんは。
まさかのミッキー不発(爆)
でもなんか豪勢な食卓でいいじゃないですか。
今週新橋に寄ったので行きたいなと思いつつ、浮気して新店のえどもんどさんに行っちゃいました💧
今年こそは絶対つけ麺食べに行きます✋️
ケーン | 2025年4月5日 22:24Hola!
そんな時助かりますよねー！通し営業の店に感謝❗️
たまにありますよ「これ増されてる？」って思う時… 「マシ」が「ナシ」に聞こえる時もあるんだろうね それとオッサンが「マシ」って言ってるはずないと思われてるのかな これからは硬め濃いめさんを見習って店員さんに聞いてみる様にします！
つけ麺うまそー！確かにつけ麺だと300なんて楽勝に食えますよねー 何故つけ麺の方が麺量いけるんでしょうね？ スープを飲まないからだけ？？
⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年4月6日 09:46写真だけ見たら二人前何かが配膳されているように見えましたが、拡大して軽くお茶吹きかけましたｗ
もっと通って、ラーメンの麺でつけ麺をオーダーできるのか確認できる立場まで出世いただきたいのですが…大井町店が出来たら、それも可能かも知れませんねｗ
これだけの量があると、ネギが妙に少なく見えますが、気のせいである事は重々承知しています。ネギを決めて業務へ復帰、パフォーマンスが午前中のそれとは異次元だった事と推察します。
Dr.KOTO | 2025年4月6日 11:16硬め濃いめさん、こんばんは。
何だか丼が多いですw
硬め濃いめさんのバリ男レビューが上がるとバリ男食べたくなります(爆)
久しぶりにつけ麺行きたいですね〜
オーガス | 2025年4月6日 21:31
15:25と言うランチ難民に広く門戸を開く有難いお店。先客4名とこの時間でも需要ありを確認。表題の食券買って店内カウンター席へ。食券出す際にヤサイ､アブラを先コール、ネギ別皿でお願いします。。先客の麺を仕上げていた事もあり10分程で着丼｡あれ？！少ないかな？
「これヤサイマシになってますか？」
店員「別皿でお出ししますね」
そうして来たのがこの写真。意外につけ汁丼にヤサイ入ってましたね😅先ずは麺のみつまんで啜る。
幅広の平打ちビラビラ麺は、冷水で締めてあり、程好い弾力と口内で暴れる様が何ともクセになる。
つけ汁の丼には実はみっちりヤサイが入っており、マシた背脂と併せてガシガシ食べていく。甘辛酸が絶妙なつけ汁をいい感じに染みて旨いヤサイを減らしていく。
別皿のネギはスープ熱に侵されないので、最後までザクジョリが楽しめる。いい意味でネギ臭さも残してありネギ好きには堪らない。
アブラヤサイと併せて食べ進めていく。
麺をつけ汁にどぶ漬けして啜ればコレコレ､この味と言わんばかりのハマる味｡
チャーシューはいつもより盤が大きく肉質しっかりで、スープに温められて脂身溶けると、それをおかずにヤサイがみるみる減っていく。別皿のヤサイはシャキ感残る茹で加減で、ネギとチャーシューおかずにしたら、あんなにあったヤサイもペロリと平らげた。
麺量300gもつけ麺だとさらりと完食｡
ネギもばっちりキメられました。
今日もごちそうさまでした。