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82点
スタミナ冷やし[その他/その他]
我流食堂 ジョイフル本田ニューポートひたちなか店（茨城県ひたちなか市）ラーカスへた

「スタミナ冷やし」@我流食堂 ジョイフル本田ニューポートひたちなか店の写真2025.3.30
我流食堂 ジョイフル本田ニューポートひたちなか店

スタミナ冷やし

甘辛餡にゴロゴロした野菜とレバーが特徴のご当地ラーメン。
中毒性が高く定期的に食べたくなる味

冷やしにする事で本来麺のコシや弾力が味わえるはずなのだが、茹で過ぎか冷水での締めが足りないのかコシがなく冷やしの良さが台無しに…

餡は他のスタミナラーメンと比べるとあっさりとした味付け

フードコート店舗なので高望みは出来ないが、麺のコシと餡もよりドロっとさせて味濃くすればそれだけで美味しくなりそうなのに

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