食べログ3.44本場の味はやはり美味しかった
この辺りでの経験値に乏しく食べログのポイントを参考にさせていただき 木曜定休の店を排除したらこちらにたどり着きました 間違いなくわざわざ行かないと通らない生活道路にありました 店の前の駐車所もそれ程無いのですがお客さんで賑わってました 私が特上ちゃんぽんの生麺仕様 連れが特上の太麺皿うどん それに2人で食べる用にチャーハンを ご家族で経営されている様ですが お店の調理ペースがかなりゆとり世代的です せかせかする方にはおススメ出来ません 我々は厨房内の様子を拝観しながらゆっくりと待ちました まずはちゃんぽんが先に 続いてチャーハン それから随分遅れて 皿うどん 提供する順番が！？ ちゃんぽんですがスープが濃厚で私の好みです 次に生麺から茹でたちゃんぽん麺ですが平打ちの縮れ麺というちゃんぽんの起きてからは反則技の麺でしたが鷹や鷲製麺製(店内カレンダーより)の麺は小麦粉の香りがする中々の旨い麺でした チャーハンも美味しい 皿うどんはおこげのあるちゃんぽん麺でした
アジは薄めでしたが 中々美味しかった
ご存知かと思いますが細麺を注文すると揚げ麺となります
また訪問してみたいと思います
ごちそうさまでした