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醤油とんこつ 醤油 ¥700徳島ラーメン通の夫いわく見た目は「茶系」、味は「黄系」でした。◯スープとんこつの香りはあまりせず、少し酸味のあるあっさり醤油。◯麺極細麺。◯具材もやし、ネギ、豚バラ（醤油味で煮込んだような）。マルメン製麺所の自販機で買える麺とスープを思い出しました。関東のラーメンばかり食べている私はスープを完飲しても罪悪感のない印象です。地元の方は他のメニュー、チャーハンセット等頼んでいたので、次回はぜひと思います。営業時間が短いようなので、細々とでも末永く営業していって欲しいです。
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やぶねこ
徳島ラーメン通の夫いわく
見た目は「茶系」、味は「黄系」でした。
◯スープ
とんこつの香りはあまりせず、
少し酸味のあるあっさり醤油。
◯麺
極細麺。
◯具材
もやし、ネギ、豚バラ（醤油味で煮込んだような）。
マルメン製麺所の自販機で買える
麺とスープを思い出しました。
関東のラーメンばかり食べている私は
スープを完飲しても罪悪感のない印象です。
地元の方は他のメニュー、チャーハンセット等
頼んでいたので、次回はぜひと思います。
営業時間が短いようなので、
細々とでも末永く営業していって欲しいです。