大勝軒喰いたい症候群
別の店でイパーイ喰らった後、予定通りコチラへ。
店内こぢんまりとしてて居心地の良い寂れ感。素晴らしい！
デフォが特製と冠つくんだね
なんかリッチな気分

ちょとしたトラブルがあったが店主の不器用ながら人の良さそうで申し訳なさげな表情、いいですよ気にしません。
こんな雰囲気良い店ワンオペで回してるんなら無条件で応援。

さて
茹で時間8分程で我がもりそばが召喚された。
特製っぽくないビジュアル。まぁデフォだしねw

頂いた。
つけ汁、トロリとした粘度高めな豚魚。
味付けはライト仕様でオサーンでも安心して喰えるタイプ。
ライトすぎて物足りない人もいるかもね。

麺は細めの中太ストレートな多加水プリプリ麺。
序盤はトロミでライトながら麺に汁の味が載るがライト。
中盤以降は表層の油層が減り、載りが悪くなる。
以降は汁含めて吸い上げるバキューム喰いで味わえ！
無問題

柔らか肉の味美味しいチャーシュー嬉しいが、オメンマはゴリゴリスジバリーノ。
ナルトと海苔はいつの間にかいなくなってた。

麺量は充分な量。

ラスト、スープ割りしなくてもそのまま美味しく汁完。

ごっそさん。
背伸びせずに日常使い的大勝軒。
良いと思います。