●2025年4月21日(月) 晴 12:10訪問 12:25着膳。

●2025年51杯目(4月10杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5Fにある『水沢うどん 水香苑 高崎モントレー店』さんへ電話予約をして訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に店内満席で先客が多数並んでいましたが待たないで予約をしておいたカウンター席へ案内されました。

●店内は、適度な音量の琴や弦楽器のBGMが流れていて良い雰囲気がしました。

●今回は、11:00〜15:00までえらべるランチセット「Ａセット（並もりうどん360g＋天ぷら）1,100円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると15分後に発注した「Ａセット」が着膳しました。

●先ずは、もりうどんの麺とスープの味見をしてから残りの麺と天ぷらを食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い極太麺で美味しかったです。

●スープには、出汁がきいてあっさりした冷たい醤油スープで美味しかったです。

●天ぷらは、茄子、舞茸、ブロッコリーの天ぷらが盛り付けてあり、塩を付けて食べたら美味しかったですです。

●代金の支払いでd払いが使用できてJREポイントが付与されるので大変便利だと思いました。

●リーズナブルで美味しいランチセットを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★