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たまたま通りがかったら昨日オープンとのこのお店に遭遇、今日まで150円引きサービスだったので立ち寄り。実質メニュー１つに絞ってセルフ対応を活用してのコスト削減に挑んでいる感じでした。味は変わり映えのない豚骨ラーメン、何故かナルトが乗っていたり、味噌や醤油に使われそうな中太ツルツル麺だったり・・チャーシューは臭みやパサつきはないものの特別美味しい訳でもなく。トータル中の下かな？と思いましたが、無料卓上トッピングは醤油、ブラックペッパー、酢、おろしニンニク、豆板醬、唐辛子、ラー油と豊富。ニンニクと豆板醬、少量の酢とブラックペッパーでパンチを補強したらベースの雑味と臭みの無い作りが活かされました。コスパで食べるラーメンという感じ、たまたま近くを腹減りで通ったらリピートするかな・・？
モセス
へむ鉄
実質メニュー１つに絞ってセルフ対応を活用してのコスト削減に挑んでいる感じでした。
味は変わり映えのない豚骨ラーメン、何故かナルトが乗っていたり、味噌や醤油に使われそうな中太ツルツル麺だったり・・
チャーシューは臭みやパサつきはないものの特別美味しい訳でもなく。
トータル中の下かな？と思いましたが、無料卓上トッピングは醤油、ブラックペッパー、酢、おろしニンニク、豆板醬、唐辛子、ラー油と豊富。ニンニクと豆板醬、少量の酢とブラックペッパーでパンチを補強したらベースの雑味と臭みの無い作りが活かされました。
コスパで食べるラーメンという感じ、たまたま近くを腹減りで通ったらリピートするかな・・？