Item: 三宮一貫樓 本店
Rating: 70
Author: カープ

70点

創業４０有余年の神戸っ子に愛され続ける広東料理の店。７月２７日は元町で健康診断をしバリウム胃状態で１１時４０分に来訪。先客１０名以上、後続もそこそこで２階で食べる。店内はテーブルが多く昭和の小さめ中華ファミレス風で名物豚まんの実演をしてます。鶏がらベースのあっさり醤油スープは透明感があり野菜等で甘みも感じる中華料理屋のよくあるスープ。特にインパクトなし。麺は綺麗な中細縮れで固さは丁度良い。具は白色ロールチャーシュー（脂身付）２枚、メンマ、葱。焼飯の味はしっかりとしているがご飯がパサパサを超えて固い。テーブルで名物豚まんを１個だけ食べてるおばあちゃんが居たりして地元に愛されてるのがよく判りました。関空でも豚まんを販売してるみたい。