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90点
かいざんラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン かいざん（千葉県習志野市）syake

「かいざんラーメン」@ラーメン かいざんの写真千葉のラーメンショップのようなラーメンらしくですが、並びがあるので折角千葉に来たから寄ってみました。

駐車場はあるのですが第一と言われるお店のそばはかなり狭い。前から停めるのですがとなりの車次第では出入りとも苦労しますね。
券売機が外にあるので食券を買ってから並ぶようです。並んで待っていると店員さんが注文を取りに来てくれます。手際よく回転も早いのですぐに中に入れました。早めに食券を受け取っているから着席から着丼までが待ちが少ないです。
かいざんラーメンは、チャーシュー2枚のネギ盛り、ワカメとノリ3枚です。麺は細すぎず中太までいかずシンプルなもの。スープは背脂が適量で豚骨と塩梅がバランスいいですね。ニンニクは自由に使えるので途中で味変しましたが、ニンニクが合いますね。
ネギがシャキシャキ、チャーシューは厚みがあり満足な一杯です。
ごちそうさまでした～！！！

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