Item: つけめんTETSU 溝の口店
Rating: 83
Author: 川崎のタッツー

83点

5月1日 11時26分 2025年　57杯目

初来店

休日で近場の溝の口での買い物間のランチでリニューアルオープンしたこちらへ久しぶりの1番レビューです

こちらのチェーン店は10年以上ぶりです

溝の口丸井の1000円以上購入でバイク2時間無料駐輪場へ停め、そこから徒歩2分出到着

明るく綺麗な店内に厨房は男性２人で活気ある丁寧な接客
フロアは若い女性でまだ始めたばかりのようで初々しさがあり、中の店長らしき方がもう一人の男性をフロア補助にまわし、全体を観ながら空いたテーブルの片付けや案内を女性に的確に丁寧に指示してるのは素晴らしいなぁと

前客　　7名くらいて奥にテーブルもあります　　　後客　　たくさんで食べ終わりにほ外待ち発生と人気ですね

最近券売機で表題を購入

10分ほどで提供

つけ汁は濃厚のシャバ系味噌󠄀味に背脂やネギなどが入っています

麺は全粒粉入りの中太ストレート200グラムくらいでしっかり水で締められてます

トッピングはチャーシュー1枚、太メンマ2本、かいわれ大根
チャーシュー歯肉々しい厚めの食べ応え、太メンマもコリッと感がしっかりあります

途中に卓上のカレー粉やポットの割スープを入れて、こちはの名物の「焼き石」を頼みスープに入れると熱々（料理写真に焼き石入れたどんぶり写真あげてます）になり2度楽しめて、麺、スープ全て綺麗に完食

いや〜久しぶりのこのチェーン店舗でしたが思った以上の満足で、また溝の口に買い物の際の昼の選択肢に入りましたね

そしてここから隣駅の老舗のお店にバイクで向かいました

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2025年5月2日 13:00投稿（2025年5月5日更新） | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

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川崎のタッツーさん、こんにちは。

ノクチの北側にTETSUあったんですね。
（前回、ノクチに行ったときは駅西側しか歩かなかったので気づかなかった）
みなとみらいのつけめんTETSU 横浜ランドマークプラザ店には数回食べにいったことはありますが、
味噌つけめんは未食だったので、
次回、つけめんTETSU 横浜ランドマークプラザ店へ行ったときに味噌つけ麺あったら試してみようかな。