Item: ラーメン 河
Rating: 85
Author: 八雲

85点

八雲

念願のこちら！
やっとこれました。
早朝に到着してウェイティングシートに名前を書きます。
まさかの先客ありｗ
営業ありそうで一安心　
一旦戻るため来た道を引き返す途中に鹿の群れが・・・
開店30分前でウェイティングシートには20組39人でした。
そのあとはあまり増えてない感じでした。
ご高齢ですが、まだまだ元気な店主のワンオペ
ただ常連なのか営業前に何組か食べてました
ロット３だったかな？　全員まぐろ丼セットでした。
コロナ以降なのか、飲食スペースは外になっていて
雄大な自然を見ながら食べられます。
程なくして提供
デフォで味玉入り
早速ズバズバ、もっちり中太麺がｳﾏｰ
スープはアッサリ塩ですが奥深い？感じ
ゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューは小ぶりですが脂身しっかりでGOOD!
メンマは極太タイプ
味玉は黄身固ゆでタイプ
白菜も入っていました。
海なし県でまぐろ？と思いましたが
酢飯のご飯とよく合うおいしい漬けまぐろでした。
スルスルっと完食。