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「鶏白湯煮干らーめん 手揉み」@本田麺業 エミテラス所沢店の写真訪問日
2025年5月

昆布水と迷ったがこっちにして手揉みに変更しました。

味は煮干しもしっかり感じられたが鶏白湯でなくても良い気がします。
フードコートで出てくるラーメンのレベルではないです、資本系でこのレベル出されると個人店は厳しいよなぁ

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