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沼隈に所用があり初訪問です。味噌メインのお店に行ったことがなく期待大です。店内は清潔感がありお若い店主と女性2人のとても良い雰囲気のお店でした。スープはそこまで濃くなくそれでいて旨味があり、柑橘系の皮がトッピングされており思いのほかあっさりいただけました。私的にはもう少しパンチがあってもいいかな?チャーシューは炙ってあり大変美味しかったです。麺も中太ちぢれ麺でよくスープと絡んで美味しかったです。また行きます。
味噌メインのお店に行ったことがなく期待大です。
店内は清潔感がありお若い店主と女性2人のとても良い雰囲気のお店でした。
スープはそこまで濃くなくそれでいて旨味があり、柑橘系の皮がトッピングされており思いのほかあっさりいただけました。
私的にはもう少しパンチがあってもいいかな?
チャーシューは炙ってあり大変美味しかったです。
麺も中太ちぢれ麺でよくスープと絡んで美味しかったです。
また行きます。