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「台湾豚骨」@中国食彩 渓泉 白子店の写真今日のランチは「中国食彩 渓泉 白子店」へ。
鈴鹿市の大陸系中華です。

訪問したのは日曜の午後1時半過ぎ。
待つことなく座ることができました。
店内はテーブル席と座敷があります。
店員は現地の方ですが、
ホールの女性、日本語お上手でした。

【ランチ 台湾豚骨+焼き餃子】
ランチの定食メニューの中から、
台湾豚骨と焼き餃子の組み合わせを注文。
ご飯、サラダ、漬物、コロッケ半分が付きます。
ラーメンはミニサイズとなっていますが、
そこまで小さいわけではありません。

豚骨スープは大陸系に多いクリーミータイプ。
誰もがお気付きのように業務用でしょうが、
まぁ分かりきってるし良いんですよ。
辛さは結構強めでパンチありました。

餃子は見た感じ焦げてたんで、
ちょっと焼きすぎだろと思ったんですが、
餡の旨味が強く、肉汁も出ていましたし、
なかなか美味しい餃子でした。
それでも焦げた皮の苦味はやや気になりますが。

お腹いっぱいになったので良かったです。
それが大陸系のいいところ。
ごちそうさまでした。

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