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週末の11時半．食券を買う．1130+150円．店員さんに渡してブザーを受け取る．外待ち1名かと思ったが車待機5組くらい．車で待つこと50分．入店すると空席多数．案内しないのか．約10分で登場． 麺は太めで強く縮れる．プリプリで口の中で暴れる．好きだけどスープとの馴染みは良くない．体感150g．スープはまず海老の香り．魚介ベースなのだろうけど穏やかである．海老は次第に弱まる．塩ダレがしょっぱすぎて閉口．チャーシューは大判で肉感良くあっさり．味玉は味染みが良い．刃先メンマは立派だ．お店の雰囲気は良かった．回転が良かったら印象は違ったと思う．
こんにちは。 ちょう時間の外待ち乙でした。 店主さん物静かな良い人なのですが。
Paul
ミヤビ
hokyo
glucose
ピップ
麺は太めで強く縮れる．プリプリで口の中で暴れる．好きだけどスープとの馴染みは良くない．体感150g．スープはまず海老の香り．魚介ベースなのだろうけど穏やかである．海老は次第に弱まる．塩ダレがしょっぱすぎて閉口．チャーシューは大判で肉感良くあっさり．味玉は味染みが良い．刃先メンマは立派だ．お店の雰囲気は良かった．回転が良かったら印象は違ったと思う．