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最近は写真で良し悪しが大体判断できるようになったので来店。中華そばにしようかと思いましたが、少し嫌な予感がしてつけ麺に変更。それも冷製に変えました。親子丼も美味しそうなので注文。結果として最高でした。(中華そばはまぁまぁです。)まず親子丼がきました。30秒蒸してから食べるよう促されるこだわりよう。これは美味いですね、中村麺兵衛より出汁が強く、どちらも甲乙つけがたい出来栄え。つけ麺は昆布水がなんと別皿添えで、薬味に魚介粉末とゆずチューブ。味変もさることながら、素でおいしく、なかなか考えられています。中太平打全粒粉麺は特徴には欠けますが、一体感があり○。焼豚と鶏チャーシューはもう少しこだわっても良いと思います。他が良いだけに悪目立ちしてしまいます。メンマも及第点。美味しいのもそうですが、まさかのこのメニュー数から正解の商品を選び出せたことにびっくりです。分店も多そうなのでそちらも。また来ます。ごちそうさまでした。
Ksy
わだち
中華そばにしようかと思いましたが、少し嫌な予感がしてつけ麺に変更。
それも冷製に変えました。
親子丼も美味しそうなので注文。
結果として最高でした。
(中華そばはまぁまぁです。)
まず親子丼がきました。
30秒蒸してから食べるよう促されるこだわりよう。
これは美味いですね、中村麺兵衛より出汁が強く、どちらも甲乙つけがたい出来栄え。
つけ麺は昆布水がなんと別皿添えで、薬味に魚介粉末とゆずチューブ。
味変もさることながら、素でおいしく、なかなか考えられています。
中太平打全粒粉麺は特徴には欠けますが、一体感があり○。
焼豚と鶏チャーシューはもう少しこだわっても良いと思います。
他が良いだけに悪目立ちしてしまいます。
メンマも及第点。
美味しいのもそうですが、まさかのこのメニュー数から正解の商品を選び出せたことにびっくりです。
分店も多そうなのでそちらも。
また来ます。
ごちそうさまでした。