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「濃厚牛そば」@麺牛 ひろせの写真開店直後でしたがほぼ満席と人気ですね。
券売機を見ると上段は牛そばでしたが
濃厚が気になったのでポチっと
調理は店主のほぼワンオペですが、
スタッフ3名とちょっと大所帯
程なくして提供
丼淵が広いタイプ
早速ズバズバ、パッツンストレート細麺がウマー
スープは牛なのかわかりませんが、しっかりとした濃度
チャーシューは大判でGOOD!
こちらも牛?
メンマはコリコリタイプ
スルスルっと完食。

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