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「あしたか牛しゃぶ塩ラーメン¥1600」@旅するラーメンの写真今回の評価は連れ85点,オイラが86点となります。

袋井温泉和の湯で源泉かけ流しの露天風呂と今年お初の冷やし中華を満喫後、連れの運転で帰路へ。
袋井インターから、東名高速を疾走します。
1時間ほど走り、19時半頃EXPASA富士川にピットイン。
フードコートのコチラで、図書館から借りたまっぷるに掲載されているあしたか牛しゃぶ塩ラーメンをオーダーし彼女とシェアします。

5分くらいでお呼びがかかり、着丼。
写真を撮って、いただきマース😋

スープは、澄み切った清湯系。
NEXCOのホームページを見ると、出汁はアゴがベースだそうです。
合わせる塩は仄かに甘みを帯びており、店舗で仕込んだタップリの香味油がアクセントに。
最初影を潜めていた牛が徐々に存在感を発揮し始め、期待に違わずウマ〜イ🥳

麺は、中細のストレート。
蘊蓄が記載されていないので、量や自家製か等の詳細はわかりません。
ぬめりの感じられる、モチッとした食感。
極上スープの風味も、タップリと吸い込んでいます♪

具は刻みネギ,メンマに牛肉。
なんといっても特筆すべきは、牛肉ですね。
地元静岡ブランドのあしたか産だそうで、富士山の湧き水と厳選された飼料で肥育されているとのこと。
脂肪のコクと香りが豊かで、全国肉用牛枝肉共励会で受賞しただけありますヨ(^^)/~~~
こんなスープを、残すことは出来ませんでした。

値段に見合ったクォリティーの高さだったと、連れと意見が一致。
それでも1600円は払えないという方には、880円の醤油や塩もある程度楽しめるかと。
かえってから券売機の写真を見返してみると「炙り金目鯛塩ラーメン」なんてのもあったんで、今度はソレを狙ってみようかナ(^^♪

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
素敵な店名ですね。
SAでこんなラーメン食べられるって、
凄い時代になりました🤔

NORTH | 2025年6月16日 05:21

おはようです

スープの表面は牛のアブラでは無く香味油なのですか。
少しオイリー感有りそうですが美味しそうですね。
私はそれなりのラーメンなら金額は余り気にはしないです。
SAですから多少はお高めな設定ですからね。
しかしSAで食べるラーメンぽくはないですよね😄

黄門チャマ | 2025年6月16日 05:36

牛骨の塩なんですね
SAの1600円ラーメンで価格に見合った美味しさとはすごい

RAMENOID | 2025年6月16日 06:00

おはようございます
旅行前に図書館にてまっぷる!
今時、そんなことする人自分以外居るなんて!!
なんか嬉しくなりました!
こちらはまっぷる情報だったんですね

キング | 2025年6月16日 07:38

こんにちは。

長距離運転お疲れ様です。
フードコートだと一杯をシェアできるので良いですね。

glucose | 2025年6月16日 07:51

1600円⁉️海外並みに高めですね💦
チャーが器全てを覆って、豪華!!

きゆう | 2025年6月16日 08:10

おはようございます

富士の霊水で育った牛のお肉、
見るからにいい脂が乗ってて旨そうです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年6月16日 08:36

アゴ出汁をベースに
特筆ものと謡われた牛がそそられます!

YMK | 2025年6月16日 08:45

こんにちは😃

あしたか牛とか金目とか、
ご当地系が食べられるのが
店名イメージとピッタリですね。
SAも高級路線化でしょうか。

としくん | 2025年6月16日 08:53

薄い牛肉が乗ってるラーメンって何気に食べた事ないですね🤔

川崎のタッツー | 2025年6月16日 09:12

こんにちは。
ブランド牛を使用した一杯ですか。
肉めちゃ柔らかそうですね。
最近はSAやPAもご当地メニューを推したり、フードコートのレベルアップをはかったりされててユーザーにはありがたい限りです。
静岡なら金目鯛も気になりますね。

ノブ(卒業) | 2025年6月16日 10:01

こんにちは。
ブランド牛を使った豪華な一杯ですね!SAやPAは様々なご当地グルメ楽しめるので、ついつい休憩で寄ると食べ物チェックしてしまいます^^

poti | 2025年6月16日 11:32

ポチさんのコメにある方向性の中、
地産のブランド牛を楽しめるのは魅力的ですね。
商品開発の努力が伝わるかのようです。

おゆ | 2025年6月16日 12:16

こんにちは(^-^)

インパクトある牛しゃぶですね~。
確かに最後の一滴まで味わいたくなっちゃいます♪
SAのフードコーナーはあまりチェックしてなかったので、これからは気にして見てみよう(^^)

みーこ | 2025年6月16日 12:43

こんにちわ~!

得意のSAのラーメンですね。
とっても美味しそうだけど流石にSAで1600円はどうかな?
と思ったら安価な一杯も用意されているんですね。

バスの運転手 | 2025年6月16日 17:53

こんばんはぁ~♪
あしたか牛って聞いたことありますが食べたことないですね。
全国に銘柄牛ありますが、みんな美味しいですよね。
インバウンドの人は日本の肉の美味しさにビックリしていますもんね(*^-^*)

mocopapa | 2025年6月16日 18:58

どもです。
すみません、私、牛骨だけはどうしても
苦手なんですよ。
何度もチャレンジしたんですが。

こんにちは。
↑アゴ出汁ですよね。
タイトルしか見てませね。(笑)

kamepi- | 2025年6月17日 10:55

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

いい値段だと思いましたが、牛肉の存在感がなかなかあるので、
妥当な金額でしょうかね。
アゴベースで牛のコクも感じられるスープは良さげです。

なまえ | 2025年6月18日 06:58

おはようございます。
さっぱりの中にも旨味が充満している感じですかね。
フードコートもレベル高いですね。

まなけん | 2025年6月18日 08:33

おはようございます。

塩らーめんが800円台で食べられるということは、あしたか牛が800円・・・ (^^;

Stag Beetle | 2025年6月18日 11:17