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94点
赤鬼ラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメン・定食 九十九（新潟県北蒲原郡）うどん派

「赤鬼ラーメン」@ラーメン・定食 九十九の写真唐辛子とコショウで作られた辛さは旨さをしっかり持っていて素晴らしい！額に汗しながら中太麺を啜ると細長チャーシューも口の中に飛び込んで来てこれがまた甘旨い！シビレ的な辛さと旨味と甘味がガッツリ手を組んだ素晴らしい一杯でした！

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