6月4日(水)､午後1時59分頃に初訪問で店内ほぼ満席で次々と来店しています｡
　受付で人数を言うと案内番号を発券してもらい2階に上がって下さいと案内頂きました。
　一階入口に小籠包を作っているところが見られる建物全棟が店舗の､案内された2階の店内は木目調でゴージャスな､今日現在2人掛けテーブル席が8卓?と4人掛けテーブル席が3卓､7.8人掛けテーブル席が2卓あり暖かいジャスミン茶は出して頂きました(お手洗いは男性化粧室4F､婦人化粧室､3F多目的トイレ3F､パウダールーム3F､喫煙所4F)
　今日は確認出来たところでは2階は女性店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､ジャスミン茶ポット､黒銀色のエコ箸､レンゲ､小皿､紙おしぼりが備えてあり(紙エプロンはお声がけ頂きました)調味料は小籠包のタレと黒酢があります｡
　さて今回は平日のランチメニューの中からもやしと豚肉の細切りあんかけ麺セット(黒豚小籠包4個)を口頭にて注文(一階のレジにて後会計､各種クレジットカード､交通系電子マネー決済可)｡
　午後2時14分､注文してから約13分ほどで｢熱いうちにお食べ下さい｣と店員さんが薬味の針生姜と一緒に小籠包が配膳されたので先ず小籠包をレンゲに移し針生姜を乗せタレと黒酢を掛けて頂きました｡
　午後2時17分､小籠包を食べ終わるタイミングで配膳されたそれは､
　少し甘味を感じる餡が掛かったあっさり醤油スープに中華料理で良く使われるしっかり茹で上げられた白い細ストレート麺が旨し😀😀😀
　具は餡に絡まれた細切り豚肉ともやし､キクラゲと筍の千切り､刻み青ネギ等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡