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75点
煮卵ラーメン[ラーメン/豚骨]
元祖博多だるま 博多デイトス店（福岡県福岡市博多区）シュレック

「煮卵ラーメン」@元祖博多だるま 博多デイトス店の写真味は普通に美味しかった。でも細麺はやっぱ少し苦手です。スープがぬるく麺の湯切りもしっかりされていなかった。麺が熱々でぬるいスープは計算されたものだろうか？それでも湯切りが足りず麺が熱々だったのでしょうか？ラーメンは単純そうで作り手は難しいのかもしれませんね。

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