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「ごまつけ麺」@壱八家 つきみ野店の写真本日娘ちゃんと買い物。
昼食がてら久々の訪問。
本日は雨だが蒸し暑さもあるためつけ麺をオーダー。
待つ事10分程で着丼。
見た目、担々麺のようなつけ汁にトッピングたっぷりの麺はボリューム満点。食欲をそそります。

早速一口。
うまい!
モチモチの中太麺に胡麻感MAXのつけ汁がよく絡みます。
甘辛のつけ汁はオリジナリティがあり、濃厚。
ひき肉と玉ねぎの微塵切りも入っており、甘味のプラスと味の奥行きを感じる。
トッピングの白髪ネギはシャキシャキで、大きめのチャーシューも食べ応えあり。
ラーメンもそうだがここのスープは家系でありながら雑味や臭みがなく、洗練された豚骨を味わえる。
相模大野のクックラと似ている印象。

娘は子供用ラーメンを完食。
2人で最後まで美味しく頂きました。
ご馳走様です。

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