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本日娘ちゃんと買い物。昼食がてら久々の訪問。本日は雨だが蒸し暑さもあるためつけ麺をオーダー。待つ事10分程で着丼。見た目、担々麺のようなつけ汁にトッピングたっぷりの麺はボリューム満点。食欲をそそります。早速一口。うまい!モチモチの中太麺に胡麻感MAXのつけ汁がよく絡みます。甘辛のつけ汁はオリジナリティがあり、濃厚。ひき肉と玉ねぎの微塵切りも入っており、甘味のプラスと味の奥行きを感じる。トッピングの白髪ネギはシャキシャキで、大きめのチャーシューも食べ応えあり。ラーメンもそうだがここのスープは家系でありながら雑味や臭みがなく、洗練された豚骨を味わえる。相模大野のクックラと似ている印象。娘は子供用ラーメンを完食。2人で最後まで美味しく頂きました。ご馳走様です。
昼食がてら久々の訪問。
本日は雨だが蒸し暑さもあるためつけ麺をオーダー。
待つ事10分程で着丼。
見た目、担々麺のようなつけ汁にトッピングたっぷりの麺はボリューム満点。食欲をそそります。
早速一口。
うまい!
モチモチの中太麺に胡麻感MAXのつけ汁がよく絡みます。
甘辛のつけ汁はオリジナリティがあり、濃厚。
ひき肉と玉ねぎの微塵切りも入っており、甘味のプラスと味の奥行きを感じる。
トッピングの白髪ネギはシャキシャキで、大きめのチャーシューも食べ応えあり。
ラーメンもそうだがここのスープは家系でありながら雑味や臭みがなく、洗練された豚骨を味わえる。
相模大野のクックラと似ている印象。
娘は子供用ラーメンを完食。
2人で最後まで美味しく頂きました。
ご馳走様です。