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臨時営業限定背脂鶏白湯 at 麺屋 丈六 なんば店本来定休日のところ臨時営業されて副店長2人で営業❢なんと今日の限定は新副店長内本さん初の1杯❢「背脂鶏白湯」見た目はコーンポタージュスープの如く一口飲むと意外とサラッとしてて見た目とは逆に清湯？と思わせるほどの仕上がり❢内本副店長が初めての麺場オペレーションなのでスムーズにいくようにと最初から背脂はスープと同化させていたようでビジュアルには見当たりません😁😁タレも先ずは醤油からと❢このスープなら塩でも合いますね😁😁麺はいつもの中華そばの麺を30秒短く茹でる事で白湯に合わせています❢いつもの麺でも充分かと❢麺とスープの相性X-GUNです😁40食準備されたとのこと❢売切るといいですね❢❢ご馳走様でしたm(_ _)m
くみちょう
くみちょう
麺’s
at 麺屋 丈六 なんば店
本来定休日のところ臨時営業されて副店長2人で営業❢
なんと今日の限定は新副店長内本さん初の1杯❢「背脂鶏白湯」
見た目はコーンポタージュスープの如く一口飲むと意外とサラッとしてて見た目とは逆に清湯？と思わせるほどの仕上がり❢
内本副店長が初めての麺場オペレーションなのでスムーズにいくようにと最初から背脂はスープと同化させていたようでビジュアルには見当たりません😁😁
タレも先ずは醤油からと❢
このスープなら塩でも合いますね😁😁
麺はいつもの中華そばの麺を30秒短く茹でる事で白湯に合わせています❢いつもの麺でも充分かと❢麺とスープの相性X-GUNです😁
40食準備されたとのこと❢
売切るといいですね❢❢
ご馳走様でしたm(_ _)m