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近鉄日本橋駅から。非常に裏手の路地裏にある。インバウンドさんに気づかれてない。ランチタイム終盤に訪れたので待ちはなくすんなり着座。有名人のサイン多数。 お、仮面女子。お、大崎裕史さん。和歌山ぽい早寿司が置いてあったのでいただいてみる。待つ間に軽く腹ごなしになっていて良いですね。ラーメンは高井田系。黒いスープ。高井田系は大阪の御当地ラーメンで、しょっぱいイメージだがここは。そこまでしょっぱい、というわけでなく旨味とのバランスが取れているラーメンスープでした。私の好みとしてはもっと濃くてもいいっすけどね。関西風の緑のネギが大ぶりなカットで中央に盛られ胡椒がふりかかる。7.5Hzさんもこんなかんじだったかな。麺は中太ストレートで喉越しツルツル。チャーシューも大きめで肉質あるが柔らかく旨い。麺の量もしっかりあって楽しめました。ご馳走様でした。
negiraamen
くみちょう
麺’s
ランチタイム終盤に訪れたので待ちはなくすんなり着座。
有名人のサイン多数。 お、仮面女子。お、大崎裕史さん。
和歌山ぽい早寿司が置いてあったのでいただいてみる。待つ間に軽く腹ごなしになっていて良いですね。
ラーメンは高井田系。黒いスープ。
高井田系は大阪の御当地ラーメンで、しょっぱいイメージだがここは。
そこまでしょっぱい、というわけでなく旨味とのバランスが取れているラーメンスープでした。
私の好みとしてはもっと濃くてもいいっすけどね。
関西風の緑のネギが大ぶりなカットで中央に盛られ胡椒がふりかかる。
7.5Hzさんもこんなかんじだったかな。
麺は中太ストレートで喉越しツルツル。チャーシューも大きめで肉質あるが柔らかく旨い。
麺の量もしっかりあって楽しめました。ご馳走様でした。