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「チャーシュー麺  メシ大」@新橋ニューともちんラーメン 蒲田西口駅前店の写真朝7時、ふらりとコチラに。

日曜日の朝7時なんてガラガラだと思っていたら何と待ち7名(|| ゚Д゚)ハ
舐めてました(..)゛スミマセンデシタ…

券売機でチャーシュー麺(980円)を購入し接続
実は訪問は2回目。
1回目は携帯忘れて写真撮れなかったのです。

回転は悪いですね〜
恐らく麺を先ゆでしていないのが大きな原因。
麺量は決まってるから…ナーゼ( ˙꒳​˙ )???
と思うがお店の方針なのだろう。
並んでる方が食べたくなる人が多いですしねw

20分程で店内に。
5分程で番号呼ばれて取りに行く。

さて、先ずはスープを一口
前回よりも濃いめになりましたね!
コレは美味しいですY(´▽ `)Y
チャーシューはちょいパサで味はアッサリ🐷
ライスと食べるには味気ないので卓上調味料で味付けしチャーシュー丼を作って食べる。
麺は柔ら目の茹で加減でスープが熱々なのでどんどん伸びていくね...
サッと食べますか😋
最後にスープを少し飲んで終了
朝メシとしては良いですね。

5分程で完食

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

オーガスさん、おはようございます。

こちら、待ち客が0な事見たことありません。私も仕事柄様々な時間帯で前を通りますが、混雑状況に時間はあまり関係しないようですね。

さすが立ち食い。蒲田が熱いですね。

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2025年6月16日 07:00

いぜずさん、こんばんは。
場所的に混まない訳がないとは思ってましたが、まさか日曜日の朝まで混んでるとは思いませんでしたw

オーガス | 2025年6月16日 19:17

せっかく立ち食い方式にして客の滞在時間を短くしているのに、先行調理しないなんてもったいない。
回転が速いのって重要ですからね。
ご近所さんの評判にも影響が出ますし、薄利多売の極みみたいなビジネスモデルやけん、量を売ってナンボ。ここは早期に改善されるような気がします。

Dr.KOTO | 2025年6月21日 17:21

Dr.KOTOさん、こんばんは。
本当にw
余り並びが多くなるとスルーする人も増えますよね。
本当に勿体ない

オーガス | 2025年6月22日 20:07