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70点
とんこつしょうゆラーメン[その他/豚骨魚介]
らーめん居酒屋 風火山（兵庫県神戸市中央区）伯爵R

メニュー名は『とんこつしょうゆラーメン』ですが、後口は魚介です。
麺はストレートの固麺で噛み応えバリバリです。
1年ほど前に食べた時よりスープがあっさりしてて、塩加減が強くなってる気がします。

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