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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線町田駅の東、「町田レンガ通り一番街」の地下1階?にある。・店の外観:「レンガ通り一番街」と書かれたカラフルなネオン看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約40席ほどあり。・客数 :昼飯時、自分以外に2人ほど。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :ソーキそば(759円)・丼着時間:待つこと24分ほどで丼着。・具 :大きめのソーキ(1切れ)、シーサーのかまぼこ、紅ショウガ、青ネギ。・麺 :普通の太さ、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、ムチムチクニュクニュした食感。・スープ :見た目は、少し泡立ちがあり油がキラキラ浮いた濁りのある灰色みがかった黄色。食ってみると沖縄そば味。出汁のベースはカツオと豚な感じでしっかり効いていイイ感じ。おでんの汁を使っていたのでいい出汁が出ていた。・その他 :堪能した。
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・店の場所:小田急小田原線町田駅の東、「町田レンガ通り一番街」の地下1階?にある。
・店の外観:「レンガ通り一番街」と書かれたカラフルなネオン看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約40席ほどあり。
・客数 :昼飯時、自分以外に2人ほど。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :ソーキそば(759円)
・丼着時間:待つこと24分ほどで丼着。
・具 :大きめのソーキ(1切れ)、シーサーのかまぼこ、紅ショウガ、青ネギ。
・麺 :普通の太さ、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、ムチムチクニュクニュした食感。
・スープ :見た目は、少し泡立ちがあり油がキラキラ浮いた濁りのある灰色みがかった黄色。食ってみると沖縄そば味。出汁のベースはカツオと豚な感じでしっかり効いていイイ感じ。おでんの汁を使っていたのでいい出汁が出ていた。
・その他 :
堪能した。