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「冷したぬき(そば):1,300円」@よつぎやの写真2025.06.25(水)くもり 初訪問 11:14入店 一番乗り 後客1 11:20提供

職場近くのお蕎麦屋さんで冷したぬきそばを求めて訪問です。
入店して空いている2人掛けテーブルに着席。
すぐに女性店員さんからお冷やとペーパータオルが置かれます。
そのタイミングで「冷したぬき(そば)」を注文。(饂飩もあります。)
待つ事、約6分程でお盆に乗って提供されました。

お蕎麦は細切り。
キンキンに冷やされてますね~
歯ごたえ+喉越しはとてみ良かったです。

具材:揚げ玉・錦糸玉子・キュウリ・ワカメ・ナルト・紅生姜
別皿に刻み長ネギ・練りわさび

具材は及第点。
少量の紅生姜が後味をさっぱりとさせてくれます。

蕎麦つゆは甘さ控えめで塩分は強め。
魚介の風味があって美味!!

総評
お値段は高めですが、丁寧な作りの冷やしたぬきそばに思えました。
単品だとボリューム不足かも・・・
接客は丁寧な対応。
店内は清潔感があって居心地が良かったです。
ご馳走様でした!!

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