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今日も大人のお餅屋と遠出。以前一度来たことがあるこちら博多長浜らーめん 田中商店へ。車で行ったのですが、同じ東京なのに、端の大田区から反対の端の足立区へは意外と時間掛かりますね。自分はネギチャーシュー(普通)を頼み、大人のお餅屋はチャーシュー(バリカタ)を注文。でも到着は一緒でした。店員さんが『ネギチャーシューおまたせしました』と僕の前に器を一度置いたのですが、大人のお餅屋のチャーシュー麺と間違えたらしく、『あっ、すいません』と手に持っていた器と、僕の前に置かれた器を入れ替えました。大人のお餅屋の器と僕の器を見比べると・・・???ネギ???ネギが大人のお餅屋より1.1倍くらい申し訳なさそうにのっていました。そら店員さんも間違えるわ!!なんか最近そんなんばっかなんですけど(泣)ラーメンはメッチャうまかったんだけどね・・・《感想》スープ 豚骨の中では一番うまい!!麺 細ストレート。バリカタよりも普通が好きかな。チャーシュー 肉肉しい感じ。味玉 違う味が染み込んでいる。あんま好きではない。トッピング のり・万能ネギ・キクラゲ。バランス 濃厚な豚骨スープに細麺がよく絡んで相性抜群。《採点》・スープ 33/35点・麺 30/35点・チャーシュー 5/10点・味玉 1/5点 ・トッピング 4/5点・バランス 9/10点 計:82/100点
以前一度来たことがあるこちら博多長浜らーめん 田中商店へ。
車で行ったのですが、同じ東京なのに、端の大田区から反対の端の足立区へは意外と時間掛かりますね。
自分はネギチャーシュー(普通)を頼み、大人のお餅屋はチャーシュー(バリカタ)を注文。
でも到着は一緒でした。
店員さんが『ネギチャーシューおまたせしました』と僕の前に器を一度置いたのですが、
大人のお餅屋のチャーシュー麺と間違えたらしく、『あっ、すいません』と
手に持っていた器と、僕の前に置かれた器を入れ替えました。
大人のお餅屋の器と僕の器を見比べると・・・
???ネギ???
ネギが大人のお餅屋より1.1倍くらい申し訳なさそうにのっていました。
そら店員さんも間違えるわ!!
なんか最近そんなんばっかなんですけど(泣)
ラーメンはメッチャうまかったんだけどね・・・
《感想》
スープ 豚骨の中では一番うまい!!
麺 細ストレート。バリカタよりも普通が好きかな。
チャーシュー 肉肉しい感じ。
味玉 違う味が染み込んでいる。あんま好きではない。
トッピング のり・万能ネギ・キクラゲ。
バランス 濃厚な豚骨スープに細麺がよく絡んで相性抜群。
《採点》
・スープ 33/35点
・麺 30/35点
・チャーシュー 5/10点
・味玉 1/5点
・トッピング 4/5点
・バランス 9/10点
計:82/100点