カープ
「もっこす」系を受け継ぐ兵庫区のラーメン屋。８月３日の１１時３０分に来訪。駐車場が判らず路駐（すいません）。先客１名、後続３名。店内は縦幅がないカウンターのみで狭く暑苦しいが扇風機が気持ちいい。テレビは２台置いてあり同じ番組を流してました。巨人のサトー人形も置いてあり。濃厚な豚骨ベースの味噌は膜を張るぐらいのトロリ系で和歌山「井出系」の味噌版といった感じでした。味噌の香りが少々し甘みもあり豚臭はしない。麺は黄色の極細ストレート。具はスライス固めのチャーシュー３枚（「もっこす」と同じ）、葱、玉葱少々、モヤシ。焼き飯は卵色のパサ系で美味しい。初老の夫婦？の対応も良く、麦茶も嬉しい。神戸らしくぶつ切りタクアンも置いてました。とても良かったので次回は醤油を頂いてみたいです。
maroto
tadawasabi
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コメント
おはようございます。昼飯専門です。
思わず「おおっ！」と唸りましたよ！。
と言うのも、実は私、こちらのお店は今年に入って２回もフラれているのです。（泣）
1月・5月と変な連休絡みでしたので・・。
適当に飛び込んでいたむか～しに一度だけ食べて、「旨かったよな」と思いつつ、店名も覚えてませんでしたが、
最近、色々と調べて「昔から地元で人気」と判ったんです・・。「レトロで馴染み易い味」と記憶してましたが、
>濃厚な豚骨ベースの味噌は膜を張るぐらいのトロリ系で和歌山「井出系」の味噌版といった感じでした。
～そうだったんですか・・。私は醤油でしたが、「膜を張るぐらい」が堪りませんね・・・。
いつ行けるか判りませんが、是非もう一度伺いたいです。納得の点数ですね！
昼飯専門 | 2009年8月5日 08:28昼飯専門さん、おはようございます。
いつも有難うございます。
今回も8/2まで1週間ぐらい休んでたみたいです。久しぶりに美味しいラーメンを頂きました。
来週にも醤油を食べたいと思っています。
カープ | 2009年8月5日 10:43
