Item: 麺 diner 糸
Rating: 90
Author: かーびぃー

90点

平日12時半訪問。待ちなし。着丼まで15分。

これは何スープなんだ？魚介豚骨とは思うが、甲殻類っぽい旨味も感じられたような気がする。濃厚で美味しい。

麺はもちツヤ。

チャーシューほろほろで箸でつかめない。柔らかで美味いです。
味玉はなんか、面白い食感してた。白身が水水しいのに、黄身はしっかり完熟していた。どうやって作るんだろ?

つけ麺がウリなようだが、らーめんも美味しい！
ご馳走様でした！