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「濃厚煮干つけ麺」@銀座 朧月の写真移転後は初です
外には三河屋製麵の麺箱あり
隣には以前訪問済みで、今では外国人メインなのか
並びが出来ていて、外の案内スタッフも外人・・・
店内に入ると空席アリ
移転前より狭くなった?
券売機で濃厚ニボーをポチっと
食券を渡す際に大を申告
店主?のワンオペです。
スープは小鍋でグツグツ
程なくして提供
濃厚そうなつけ汁
早速ズバズバ、モッチリな平打ち太麺がウマー
しっかりと〆られていますね。
つけ汁はしっかりとしたニボー
思ってたよりニボ度高めでニンマリ
チャーシューは角ばったコマチャーが数個と寂しい
最後にスープ割をしてスルスルっと完食。

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