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95点
ニュー冷やしまぜそば　小[汁なし/豚骨醤油]
麺屋 桐龍 久喜店（埼玉県久喜市）みつのすけ

「ニュー冷やしまぜそば　小」@麺屋 桐龍 久喜店の写真ニュー冷やしまぜそば小¥990
つけ脂¥120
ほぐし豚¥50
ほうれん草¥50

ニューがついたのでけっこう違います
生玉子が１つに
２つはなくてもいいかな
１つで充分かと去年から思っていた

ローストポークが鳥チャーシューになり
ホロホロで柔らかく端鶏だった
タレをつけて食べるとウマイ
でもローストポークの方が好きかも

タレが和風出汁の感じが多めで
コクが増してます
あっさりさっぱりなので
ちょっと物足りないから
つけ脂をお願いして
混ぜた麺をつけ脂にくぐらせて
食べると桐龍の風味がUP
これはやっぱりうまかった

美味しかったです
ご馳走様でした

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