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「波〜だし麺」@だし麺屋 波ノあやの写真久しぶりに波ノあやさんに訪問。
マグロのタタキみたいのがトッピングされている写真を見て決定。表題をオーダー。大盛り不可なので和え玉も…。

蜆出汁の様だがオイリーさもあり麺との相性も良いな👍
麺のコシの締まりも◯

トッピングはマグロの赤身の炙り、シジミ、メンマ。
マグロには付け合わせのネギワサビをつけて食べた。
生臭みも無く普通に旨いマグロでした。

全体的に纏まり良く美味しく頂けました。
和え玉に続く。

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